BIO ist uns zu wenig ! 

Wir kennen all unsere Bauern, Metzger und Lieferanten persönlich und wissen, dass sie unsere Ansprüche an Lebensmittel teilen. So landen in unseren Gerichten ausschließlich gute, saubere und faire Zutaten direkt vom Erzeuger. Zutaten kommen aus nachhaltiger Aufzucht und Wildfang, unser Gemüse ist aus regionalem und saisonalem Anbau, und Alles wird mit Herz und Handwerk von uns frisch für Sie zubereitet.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch !